检索条件: 食品加工 ( 主题词 )
责任者 帕克森
出版信息 中国工人出版社 ,2023
ISBN 978-7-5008-7860-5
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奶酪社会:创造美国手工食品与价值:crafting food and value in America
帕克森.中国工人出版社,2023.
责任者 任广跃,李琳琳,程伟伟
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2021
ISBN 978-7-5180-8674-0
早餐食品加工生产工艺与配方
任广跃,李琳琳,程伟伟.中国纺织出版社有限公司,2021.
责任者 曾洁
出版信息 化学工业出版社 ,2019
ISBN 978-7-122-32999-8
面制品加工及检验
曾洁.化学工业出版社,2019.
责任者 周素梅
出版信息 科学出版社 ,2019
ISBN 978-7-03-061229-8
燕麦深加工技术
周素梅.科学出版社,2019.
责任者 胡斌杰,郝喜才
出版信息 河南大学出版社 ,2018
ISBN 978-7-5649-3496-5
食品生产工艺
胡斌杰,郝喜才.河南大学出版社,2018.
责任者 赵修念
出版信息 中国轻工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-5184-1845-9
畜禽骨肉提取物生产工艺与技术
赵修念.中国轻工业出版社,2018.
责任者 段续
出版信息 化学工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-122-32940-0
新型食品干燥技术及应用
段续.化学工业出版社,2018.
责任者 丘泰球,任娇艳,杨日福
出版信息 科学出版社 ,2018
ISBN 978-7-03-057884-6
食品物理加工技术
丘泰球,任娇艳,杨日福.科学出版社,2018.
责任者 李益恩
出版信息 四川科学技术出版社 ,2018
ISBN 978-7-5364-9033-8
核桃加工实用技术
李益恩.四川科学技术出版社,2018.
责任者 刘玉德
出版信息 机械工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-111-59179-5
食品加工机械与设备
刘玉德.机械工业出版社,2018.
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