检索条件： 酿造 ( 主题词 )
责任者 李明
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2022
ISBN 978-7-5229-0048-3
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山葡萄酒酿造技术
李明.中国纺织出版社有限公司,2022.
责任者 曲可夫
出版信息 山东科学技术出版社 ,2022
ISBN 978-7-5723-1462-9
工坊啤酒基础
曲可夫.山东科学技术出版社,2022.
责任者 毛顿
出版信息 中国轻工业出版社 ,2019.6
ISBN 978-7-5184-2433-7
自酿啤酒精进指南：在家酿造世界经典啤酒：the foolproof guide to making world-class beer at home
毛顿.中国轻工业出版社,2019.6.
责任者 马利特
出版信息 中国轻工业出版社 ,2019
ISBN 978-7-5184-2313-2
麦芽：啤酒酿造制麦指南
马利特.中国轻工业出版社,2019.
责任者 郭书贤,仝奋飞
ISBN 978-7-5184-2786-4
精酿啤酒酿造技术
郭书贤,仝奋飞.中国轻工业出版社,2019.
责任者 怀特,赞那谢菲
ISBN 978-7-5184-2306-4
酵母：啤酒酿造菌种指南
怀特,赞那谢菲.中国轻工业出版社,2019.
责任者 聂聪
ISBN 978-7-5184-2279-1
聂聪.中国轻工业出版社,2019.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-5184-2079-7
酒花与啤酒酿造
聂聪.中国轻工业出版社,2018.
责任者 赵金松
ISBN 978-7-5184-2119-0
小曲清香白酒生产技术
赵金松.中国轻工业出版社,2018.
责任者 穆沙
出版信息 机械工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-111-58452-0
啤酒的科学：从酿酒到品酒的专业指南
穆沙.机械工业出版社,2018.
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