检索条件: 啤酒 ( 主题词 )
责任者 奥尔沃思
出版信息 机械工业出版社 ,2019
ISBN 978-7-111-61091-5
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啤酒品鉴大全:啤酒爱好者的基础指南
奥尔沃思.机械工业出版社,2019.
责任者 赵晨
出版信息 青岛出版社 ,2018
ISBN 978-7-5552-7542-8
别说你会喝啤酒
赵晨.青岛出版社,2018.
责任者 穆沙
出版信息 机械工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-111-58452-0
啤酒的科学:从酿酒到品酒的专业指南
穆沙.机械工业出版社,2018.
责任者 怀特,赞那谢菲
出版信息 中国轻工业出版社 ,2019
ISBN 978-7-5184-2306-4
酵母:啤酒酿造菌种指南
怀特,赞那谢菲.中国轻工业出版社,2019.
责任者 曲可夫
出版信息 山东科学技术出版社 ,2022
ISBN 978-7-5723-1462-9
工坊啤酒基础
曲可夫.山东科学技术出版社,2022.
责任者 皮埃尔
出版信息 华中科技大学出版社 ,2021
ISBN 978-7-5680-6834-5
7秒选对啤酒
皮埃尔.华中科技大学出版社,2021.
责任者 毛顿
出版信息 中国轻工业出版社 ,2019.6
ISBN 978-7-5184-2433-7
自酿啤酒精进指南:在家酿造世界经典啤酒:the foolproof guide to making world-class beer at home
毛顿.中国轻工业出版社,2019.6.
责任者 聂聪
出版信息 中国轻工业出版社 ,2018
ISBN 978-7-5184-2079-7
酒花与啤酒酿造
聂聪.中国轻工业出版社,2018.
责任者 熊海容,黄杰涛,张华山
出版信息 科学出版社 ,2018
ISBN 978-7-03-056982-0
啤酒发酵
熊海容,黄杰涛,张华山.科学出版社,2018.
责任者 蒂尔尼-琼斯
出版信息 华中科技大学出版社 ,2018
ISBN 978-7-5680-3894-2
啤酒的七宗“醉”:认识350款世界级精酿
蒂尔尼-琼斯.华中科技大学出版社,2018.
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