检索条件: 乳制品 ( 主题词 )
责任者 刘振民
出版信息 中国轻工业出版社 ,2019
ISBN 978-7-5184-2360-6
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乳脂及乳脂产品科学与技术
刘振民.中国轻工业出版社,2019.
责任者 马露
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2018.6
ISBN 978-7-5116-3693-5
常见乳畜的乳特征性成分研究
马露.中国农业科学技术出版社,2018.6.
责任者 任志龙
出版信息 化学工业出版社 ,2023
ISBN 978-7-122-42418-1
乳品加工技术
任志龙.化学工业出版社,2023.
责任者 杨祯妮
出版信息 研究出版社 ,2021
ISBN 978-7-5199-1058-7
白色血液:我国乳制品消费特征及趋势研究
杨祯妮.研究出版社,2021.
责任者 李松励,郑楠,王加启
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2018
ISBN 978-7-5116-3431-3
生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南
李松励,郑楠,王加启.中国农业科学技术出版社,2018.
责任者 郭富城,杨天一,古尔米拉·伊萨耶娃
出版信息 中国轻工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-5184-3036-9
哈萨克斯坦骆驼与骆驼乳
郭富城,杨天一,古尔米拉·伊萨耶娃.中国轻工业出版社,2020.
责任者 朱鹏,马鲲
出版信息 北京科学技术出版社 ,2019
ISBN 978-7-5714-0378-2
儿童牛奶、酸奶、奶酪,你应该知道得更多
朱鹏,马鲲.北京科学技术出版社,2019.
责任者 郑楠,李松励,王加启
ISBN 978-7-5116-3430-6
生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准体系
郑楠,李松励,王加启.中国农业科学技术出版社,2018.
责任者 郝晓燕,乔光华
出版信息 北京理工大学出版社有限责任公司 ,2019
ISBN 978-7-5682-8037-2
我国乳品安全规制:理论与实践研究:theory and practice
郝晓燕,乔光华.北京理工大学出版社有限责任公司,2019.
ISBN 978-7-5116-3433-7
新西兰乳制品加工规范
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