检索条件: 中式菜肴 ( 主题词 )
责任者 邵万宽
出版信息 中国轻工业出版社 ,2020.7
ISBN 978-7-5184-2952-3
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中国美食设计与创新
邵万宽.中国轻工业出版社,2020.7.
责任者 孟祥忍
出版信息 中国轻工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-5184-3266-0
淮扬百年:扬州烹饪技艺非遗传承人口述史
孟祥忍.中国轻工业出版社,2020.
责任者 高欣茹
出版信息 中国轻工业出版社 ,2019
ISBN 978-7-5184-2384-2
蒸炖煮一本全
高欣茹.中国轻工业出版社,2019.
责任者 刘晨
出版信息 中国商业出版社 ,2021
ISBN 978-7-5208-1874-2
浙江名菜制作与创新
刘晨.中国商业出版社,2021.
责任者 尚锦文化
出版信息 中国纺织出版社 ,2019
ISBN 978-7-5180-5478-7
小炒一本就够
尚锦文化.中国纺织出版社,2019.
责任者 梅依旧
出版信息 江苏凤凰文艺出版社 ,2019
ISBN 978-7-5594-3798-3
节气厨房:穿行四季的私房味道和生活美学
梅依旧.江苏凤凰文艺出版社,2019.
责任者 欧阳应霁
出版信息 生活·读书·新知三联书店 ,2019
ISBN 978-7-108-06367-0
快煮慢食:十八分钟味觉小宇宙
欧阳应霁.生活·读书·新知三联书店,2019.
责任者 王仁兴
出版信息 生活书店出版有限公司 ,2018
ISBN 978-7-80768-233-2
国菜精华.商代-清代
王仁兴.生活书店出版有限公司,2018.
责任者 双福,朱太治
出版信息 化学工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-122-26480-0
新编百姓最爱家常菜2888例
双福,朱太治.化学工业出版社,2016.
责任者 李纯良,李兵,黄石
出版信息 中国农业科学技术出版社 ,2019.6
ISBN 978-7-5116-4183-0
中式烹调师实用技术
李纯良,李兵,黄石.中国农业科学技术出版社,2019.6.
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