题名:
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芳香世界 [ 专著] fang xiang shi jie / (美)埃莉斯·弗农·珀尔斯汀(Elise Vernon Pearlstine)著 , 王晨译 |
ISBN:
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978-7-5228-1854-2 价格: CNY79.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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10,324页 图 21cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 社会科学文献出版社 出版日期: 2023 |
内容提要:
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本书颠覆了我们以人为中心的对香味的看法,并研究了植物产生芳香分子的进化原因;并通过深入研究灵性、财富、权力、成瘾、皇室、幻想等主题,揭示了芳香物质的自然历史及其与人类文化和文明的交集。 |
主题词:
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植物 芳香族化合物 |
中图分类法:
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Q946.82 版次: 5 |
其它题名:
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香味的博物志 |
主要责任者:
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珀尔斯汀 po er si ting 著 |
次要责任者:
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王晨 wang chen 译 |
附注:
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方寸·新知课 030 |
索书号:
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Q946.82/glg1624 |