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题名:
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煮个面，等糖吃 [ 专著] zhu ge mian，deng tang chi / (新加坡)蔡澜著 , |
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ISBN:
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978-7-115-62848-0 价格： CNY69.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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16,223页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民邮电出版社 出版日期： 2024 |
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内容提要:
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本书收录作者的数十篇饮食随笔，从荤素佳肴到各地汤品，从诱人碳水到各种形态的蛋料理，不仅展现了活色生香的味蕾魔法，更娓娓道来世界各地的饮食文化和烹调艺术，让读者窥见“未能食素”的快乐饮食观和“无味之味是至味”的饮食哲学。 |
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主题词:
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散文集 中国 当代 |
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中图分类法:
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I267 版次： 5 |
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主要责任者:
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蔡澜 cai lan 著 |
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索书号:
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I267/glg4437.D14 |