|
题名:
|
自家面包烘焙教室 [ 专著] zi jia mian bao hong bei jiao shi / (日)吉永麻衣子著 , 白金译 |
|
ISBN:
|
978-7-5335-6804-7 价格： CNY68.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
127页 图，彩照 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 福州 出版社： 福建科学技术出版社 出版日期： 2022 |
|
内容提要:
|
本书介绍作者开发的多种烘焙食谱，从基本款的圆面包、盐味可颂与面包条，到香肠面包、玛芬、菠萝面包等面包店人气面包，全都能自己在家动手烤。 |
|
主题词:
|
面包 烘焙 |
|
中图分类法:
|
TS213.21 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
吉永麻衣子 ji yong ma yi zi 著 |
|
次要责任者:
|
白金 bai jin 译 |
|
索书号:
|
TS213.21/glg4030.2 |