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题名:
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推开红酒的门 [ 专著] tui kai hong jiu de men / 王胜寒(醉鹅娘)著 , |
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ISBN:
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978-7-5217-2497-4 价格： CNY69.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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308页 彩图，彩照 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书从理解葡萄酒的分类方法、酿造原理、质量标准，到学会选购、喝出好与坏、日常生活应用，再到对世界葡萄酒品种和产区形成有侧重的认知，几乎涵盖了生活中会遇到的葡萄酒问题。 |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262.61 版次： 5 |
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其它题名:
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醉鹅娘9堂课讲透基本点 |
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主要责任者:
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王胜寒 wang sheng han 著 |
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索书号:
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TS262.61/glg1073 |