|
题名:
|
茶艺 [ 专著] cha yi / 初晓恒，刘纪龙，朱建国主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-308-21979-2 价格： CNY55.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
276页 图，照片 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 杭州 出版社： 浙江大学出版社 出版日期： 2022 |
|
内容提要:
|
本书内容围绕着茶文化认知、茶叶基本知识、泡茶操作及品茶、泡茶美学这几个方面来展开：第一部分从赏茶、泡茶和品茶的文化角度进行讲解与介绍，主要包括茶文化历史回顾和茶艺基础认知两个层面；第二部分侧重讲授对常见茶叶的认知与茶叶品质等，主要包括茶区、茶树植物学性状、常见茶品及品质、茶叶基本加工工艺、感官品质识别鉴别方法等内容；第三部分侧重讲授和指导泡茶与品茶操作、泡茶美学与技术，主要包括泡茶的操作规范与技术要求、行茶解说与营销技术、品茶审美体验、茶艺美学操作及创意设计。 |
|
主题词:
|
茶艺 中国 |
|
中图分类法:
|
TS971.21 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
初晓恒 chu xiao heng 主编 |
|
主要责任者:
|
刘纪龙 liu ji long 主编 |
|
主要责任者:
|
朱建国 zhu jian guo 主编 |
|
附注:
|
立方书 |
|
索书号:
|
TS971.21/glg3769 |