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题名:
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天堂之旅 [ 专著] tian tang zhi lv / (德)马可斯·赫尼格(Marcus Hernig)著 , 王丽萍译 |
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ISBN:
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978-7-308-18992-7 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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349页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江大学出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书是通过游记的方式探索中国美食在江南、北方一带，以及四川、广东和台湾的“风味”。作者身为一个研究中国文化的专家，以其半生在中国的经历，发现美食无疑是一种认识和了解这个“民以食为天”的国度的好方式，所以他决定用“肚皮”探索文化，一边吃，一边消化中国文化。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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其它题名:
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六道风味品中国 |
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主要责任者:
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赫尼格 he ni ge 著 |
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次要责任者:
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王丽萍 wang li ping 译 |
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附注:
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启真·闲读馆 14 |
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索书号:
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TS971.2/glg4474 |