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题名:
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浙里农家特色小吃 [ 专著] zhe li nong jia te se xiao chi / , |
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ISBN:
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978-7-5739-0015-9 价格： CNY42.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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118页 彩照 24cm |
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出版发行:
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出版地： 杭州 出版社： 浙江科学技术出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书收录了近百种浙江农家特色小吃，涵盖了糕、饼、面、粉、丸等品类，展示了蒸、煮、煎、炒、烤等制作技艺，还阐述了每种小吃独特的历史典故和乡土风俗。 |
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主题词:
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菜谱 农民教育 浙江 |
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中图分类法:
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TS972.182.55 版次： 5 |
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主要责任者:
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王慧智 wang hui zhi 主编 |
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主要责任者:
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宋美娥 song mei e 主编 |
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附注:
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乡村振兴战略·浙江省农民教育培训用书 |
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索书号:
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TS972.182.55/glg1058 |