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题名:
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食品加工行业水污染治理成套集成技术 shi pin jia gong hang ye shui wu ran zhi li cheng tao ji cheng ji shu / 孔英俊，杭晓风，陆文超等编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-38170-5 价格： CNY128.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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228页 图，照片 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书以食品加工行业水污染治理技术集成为主线，首先介绍了食品加工行业水污染控制现状及存在的问题，然后从水污染全过程控制的角度总结了“十一五”以来水污染控制技术在食品加工领域所取得的成果；其中，清洁生产成套技术包括赖氨酸高效发酵与结晶分离技术、大豆蛋白多级逆流固液提取技术、糖醛清洁生产技术、酶法脱胶技术、淀粉糖脱盐技术；末端处理成套技术包括味精废水处理技术、酒精废水处理技术、果汁加工废水处理技术、大豆分离蛋白废水处理技术。最后阐述了食品加工行业水污染全过程控制的理念及方案设计案例。 |
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主题词:
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食品工业 水污染防治 |
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中图分类法:
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X792.03 版次： 5 |
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主要责任者:
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孔英俊 kong ying jun 编著 |
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主要责任者:
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杭晓风 hang xiao feng 编著 |
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主要责任者:
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陆文超 lu wen chao 编著 |
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附注:
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“十四五”时期国家重点出版物出版专项规划项目 重点行业水污染全过程控制技术系统与应用标志性成果 |
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索书号:
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X792.03/glg1242 |