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题名:
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茶路无尽 [ 专著] cha lu wu jin / 静清和著 , |
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ISBN:
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978-7-5225-1486-4 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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336页 彩照 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 九州出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书详解绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶、红茶、黑茶、花茶六大茶类，首次提出了“茶的寒性，是由茶中所含的咖啡碱决定的”这一重要观点。书中运用现代生化科学理论，去解读中国传统的茶与文化。 |
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主题词:
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茶文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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其它题名:
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茶之本质及六大茶类 |
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主要责任者:
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静清和 jing qing he 著 |
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附注:
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静清和作品 珍藏版 |
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索书号:
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TS971.21/glg5732.6 |