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题名:
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美食家大雄的高成功率食谱 [ 专著] mei shi jia da xiong de gao cheng gong lv shi pu / 大雄著 , |
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ISBN:
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978-7-5217-4459-0 价格： CNY148.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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383页 图，彩照 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版集团股份有限公司 出版日期： 2022 |
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内容提要:
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本书集合了作者大雄在互联网平台上点击量高、好评多的受欢迎食谱，同时特别增加了他近一年研发的新菜式，配上文字说明和步骤操作图，为读者介绍每道菜的做法。特别配有“大雄唠叨”，提醒读者食材挑选、焯水、炒糖色、火候掌握等各种注意事项，也会透露家常菜式的偷懒方法。 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 5 |
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主要责任者:
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大雄 da xiong 著 |
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附注:
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24HOURS |
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索书号:
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TS972.12/glg4040 |