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题名:
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食品安全风险监测实用技术手册 [ 专著] shi pin an quan feng xian jian ce shi yong ji shu shou ce / 吴国华，赵榕主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-41027-6 价格： CNY268.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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645页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2023 |
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内容提要:
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本书介绍了国内外食品安全风险监测法规、监测技术等的现状、发展趋势和不同监测项目、不同监测样品的采样、制样、检测、质量控制以及数据上报、隐患报告等具体个案的规定、要求和方法，可以对未来的监测工作起到启示、借鉴的作用。 |
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主题词:
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食品安全 风险管理 |
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中图分类法:
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TS201.6-62 版次： 5 |
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主要责任者:
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吴国华 wu guo hua 主编 |
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主要责任者:
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赵榕 zhao rong 主编 |
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索书号:
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TS201.6-62/glg6062 |