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题名:
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快煮慢食 [ 专著] kuai zhu man shi / 欧阳应霁著 , |
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ISBN:
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978-7-108-06367-0 价格： CNY1498.00(全12册) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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188页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书呈现了四十道“快餐”的方方面面，从食物的历史文化到食材的来龙去脉，再到详细的制作过程，图文并茂，生动有趣。你可以跟着作者一起开始十八分钟的美食之旅，享受过程，享受好的滋味…… |
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主题词:
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中式菜肴 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 5 |
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其它题名:
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十八分钟味觉小宇宙 |
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主要责任者:
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欧阳应霁 ou yang ying ji 著 |
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版次:
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修订版 |
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附注:
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Home书系 11 |
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索书号:
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TS972.182/glg7770 |