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题名:
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四季果酱 si ji guo jiang / (日)饭田顺子著 , 金璐译 |
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ISBN:
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978-7-5442-9217-7 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书内容分为经典水果酱、花式水果酱、非水果酱料三部分，从简易的经典配方到加强香气和口味的改良配方；从控制糖分的天然果酱到新派调味酱，无不让人跃跃欲试。 |
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主题词:
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果酱 制作 |
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中图分类法:
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TS255.43 版次： 5 |
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主要责任者:
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饭田顺子 fan tian shun zi 著 |
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次要责任者:
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金璐 jin lu 译 |
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索书号:
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TS255.43/glg2262 |