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题名:
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食魔 [ 专著] shi mo / (日)坂本葵著 , 邱香凝译 |
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ISBN:
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978-7-5202-1025-6 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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234页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国大百科全书出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书共五章：谷崎文学及其饮食哲学、阅读美食小说、料理百花缭乱、恶心的食物、谷崎润一郎·食魔生涯。主要内容包括：美食是艺术；食物的原生风景；愈坏的人愈能吃；食物与情欲；东西方美食评比；和食世界美妙如斯；中华料理的异国风情等。 |
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中图分类法:
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I313.065 版次： 5 |
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其它题名:
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谷崎润一郎 |
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主要责任者:
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坂本葵 ban ben kui 著 |
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次要责任者:
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邱香凝 qiu xiang ning 译 |
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附注:
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含章 |
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索书号:
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I313.065/glg4254 |