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题名:
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优质大米 [ 专著] you zhi da mi / 钱小平[等]著 , |
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ISBN:
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978-7-5199-1019-8 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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277页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 研究出版社 出版日期： 2021 |
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内容提要:
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本书分为六章，第一章介绍了研究背景和文献综述；第二章主要分析了高端大米的代表性产地五常市的水稻农户生产行为；第三章运用调研数据分析中国消费者大米消费的基本特征；第四章利用宏观统计数据分析消费升级对大米生产结构调整的影响；第五章运用调研数据分析消费者偏好及对高端大米的选择行为，同时针对粳米消费大国日本的粳稻消费状况做了描述性分析；第六章预测了未来中国粮食需求。 |
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主题词:
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大米 消费者行为论 中国 |
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中图分类法:
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F724.782 版次： 5 |
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其它题名:
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消费升级时代的中国大米研究 |
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主要责任者:
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钱小平 qian xiao ping 著 |
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索书号:
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F724.782/glg8391 |