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题名:
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优雅糖花装饰你的蛋糕 [ 专著] you ya tang hua zhuang shi ni de dan gao / (英)杰奎琳·巴特勒著 , 李祥睿，周倩，陈洪华译 |
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ISBN:
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978-7-5180-7305-4 价格： CNY88.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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159页 彩照，彩图 29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社有限公司 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书作者通过600多张图片，介绍了如何用不同形态的花朵、花苞和叶子来制作18种不同风格的糖花。还展示了如何用这些花来设计婚礼和庆典蛋糕，包括直接制作单层和多层蛋糕，以及预先制作顶部装饰和蛋糕隔层。 |
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主题词:
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蛋糕 制作 |
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中图分类法:
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TS213.23 版次： 5 |
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主要责任者:
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巴特勒 ba te le 著 |
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次要责任者:
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李祥睿 li xiang rui 译 |
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次要责任者:
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周倩 zhou qian 译 |
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次要责任者:
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陈洪华 chen hong hua 译 |
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附注:
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尚锦西点装饰系列 |
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索书号:
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TS213.23/glg7724 |