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题名:
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中美食品安全检验技术应用与展望 [ 专著] zhong mei shi pin an quan jian yan ji shu ying yong yu zhan wang / 孙哲，贾世哲编 , |
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ISBN:
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978-7-5046-7303-9 价格： CNY50.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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294页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国科学技术出版社 出版日期： 2016.11 |
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内容提要:
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本书共八章，内容包括了食品检验的一般方法、食品中重金属元素的检验、食品中部分残留农药和其他有害物质的检验、食品中非食品添加物的检验、常见食品微生物的检验、美国的食品安全法规、美国食品安全先进的技术和发展趋势。 |
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主题词:
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食品检验 研究 中国 |
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主题词:
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食品检验 研究 |
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中图分类法:
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TS207.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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孙哲 sun zhe 编 |
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主要责任者:
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贾世哲 jia shi zhe 编 |
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索书号:
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TS207.3/glg1952 |