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题名:
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人气法式甜点 [ 专著] ren qi fa shi tian dian / 彭依莎主编 , |
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ISBN:
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978-7-5592-0150-8 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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153页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京美术摄影出版社 出版日期： 2019.1 |
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内容提要:
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本书共分五章，内容包括：法式烘焙的基础；经典款法式甜点；迷人的法式挞、派；浪漫的法式蛋糕；私房迷你甜点。 |
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主题词:
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甜食 制作 法国 |
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中图分类法:
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TS972.134 版次： 5 |
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主要责任者:
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彭依莎 peng yi sha 主编 |
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索书号:
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TS972.13/glg4224 |