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题名:
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百吃不厌的西点面包 [ 专著] bai chi bu yan de xi dian mian bao / 张云甫主编 , 王森，静心莲编写 |
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ISBN:
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978-7-5552-6469-9 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 彩照 26cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书收录100款超好吃的人气面包、甜点。内容分为六章：第一章面包制作基础；第二章人气甜面包；第三章诱人咸面包；第四章经典吐司；第五章乡村、软欧面包；第六章甜点再甜一点。 |
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主题词:
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面食 烘焙 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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张云甫 zhang yun fu 主编 |
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次要责任者:
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王森 wang sen 编写 |
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次要责任者:
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静心莲 jing xin lian 编写 |
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附注:
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爱心家肴 美味新生活 |
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索书号:
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TS213.2/glg1215 |