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题名:
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鉴茶·茶艺大全 [ 专著] jian cha·cha yi da quan / 郭俊英编著 , |
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ISBN:
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978-7-5591-0492-2 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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184页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 沈阳 出版社： 辽宁科学技术出版社 出版日期： 2018.11 |
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内容提要:
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本书分为四个部分，第一部分从茶的起源说起，介绍了茶的历史与茶文化；第二部分介绍了茶的器具；第三部分介绍了选水的要领与茶的冲泡技法，以及相关礼仪；第四部分重点讲述了绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的品鉴以及冲泡技法，还介绍如何辨别各类茶叶，保存茶味。 |
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主题词:
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茶叶 品鉴 中国 |
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中图分类法:
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TS272.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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郭俊英 guo jun ying 编著 |
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索书号:
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TS272.5/glg0724 |