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题名:
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营养健康的面包 [ 专著] ying yang jian kang de mian bao / (韩)李宥璇著 , 关慧译 |
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ISBN:
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978-7-5184-2709-3 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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191页 彩图，彩照 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书介绍了作为主食也毫不逊色的营养餐包制作方法。书中用简洁且易理解的方式整理了做面包的基本原理，并用详细的过程图片，帮助初学者轻松做出面包。 |
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主题词:
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面包 制作 |
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中图分类法:
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TS213.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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李宥璇 li you xuan 著 |
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次要责任者:
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关慧 guan hui 译 |
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附注:
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我爱烘焙 |
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索书号:
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TS213.21/glg4031 |