|
题名:
|
美食
[
专著]
mei shi
/
林山主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5585-0681-9
价格：
CNY29.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
223页
23cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
长春
出版社：
北方妇女儿童出版社
出版日期：
2018
|
|
内容提要:
|
本书共十一章，内容包括：中国饮食万年传说、中国八大菜系、地域的风——北方、地域的风——南方、北方少数民族之风、南方少数民族饮食风、享誉天下的传统小吃等。
|
|
主题词:
|
饮食
文化
中国
|
|
中图分类法:
|
TS971.2
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
林山
lin shan
主编
|
|
索书号:
|
TS971.2/glg4422
|