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题名:
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三明治全典 [ 专著] san ming zhi quan dian / 日本柴田书店编著 , 苏文杰译 |
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ISBN:
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978-7-5180-6288-1 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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171页 彩图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社有限公司 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书收录了三明治专卖店、面包店、咖啡厅、汉堡专卖店等，致力于三明治制作的20家人气名店最受欢迎的食谱。无论哪一款，都是店内实际销售的商品(使用的食材部分有季节限定)，或是预定销售的品项。 |
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主题词:
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西式菜肴 预制食品 |
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中图分类法:
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TS972.158 版次： 5 |
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次要责任者:
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苏文杰 su wen jie 译 |
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主要团体责任者:
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日本柴田书店 ri ben chai tian shu dian 编著 |
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索书号:
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TS972.15/glg2265 |