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题名:
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了不起的中国超级食物 [ 专著] liao bu qi de zhong guo chao ji shi wu / (澳)金伯利·阿仕顿(Kimberly Ashton)著 , 孙佳音译 |
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ISBN:
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978-7-5645-6687-6 价格： CNY65.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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246页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 郑州大学出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书作者深入研究了许多来自中国的超级食物如山药、红枣、牛蒡、豆腐、五谷杂粮等，探索出不少有益健康的应季而食技巧，介绍和提供了多种美食的功效、制作方法、图片。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2(2) 版次： 5 |
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主要责任者:
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阿仕顿 a shi dun 著 |
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次要责任者:
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孙佳音 sun jia yin 译 |
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索书号:
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TS971.2/glg7125 |