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题名:
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中国食品安全治理评论 [ 专著] zhong guo shi pin an quan zhi li ping lun / 吴林海主编 , |
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ISBN:
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978-7-5201-3361-6 价格： CNY69.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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245页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 社会科学文献出版社·经济与管理分社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书分为食品安全监管与风险治理研究、食品生产经营主体行为研究、食品消费偏好与可追溯体系研究3部分，收录了《从农田到餐桌，如何保证“舌尖上的安全”——我国食品安全风险治理及形势分析》、《考虑媒体曝光的食品安全监管策略研究》、《食品安全风险交流工作效果影响因素研究——基于无锡市调研数据的结构方程模型的分析》等文章。 |
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主题词:
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食品安全 安全管理 中国 |
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中图分类法:
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TS201.6-53 版次： 5 |
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主要责任者:
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吴林海 wu lin hai 主编 |
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附注:
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食品安全风险治理研究院 江苏省食品安全研究基地主办 |
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附注:
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2014年国家社科重大招标项目“食品安全风险社会共治”专辑 |
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索书号:
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TS201.6-53/glg6043 |