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题名:
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舌尖上的鼓浪屿 [ 专著] she jian shang de gu lang yu / 蔡健著 , |
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ISBN:
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978-7-5032-6088-9 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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178页 彩图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书共7章，内容包括鼓浪屿巷街寻味、地标酒店享美食美景、老字号及老字号会员品牌、品牌老店经营哲学、连锁品牌百花齐放、商圈百味的吸引力、精选特色美食。 |
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主题词:
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饮食 文化 厦门 |
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中图分类法:
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TS971.2(257.3) 版次： 5 |
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主要责任者:
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蔡健 cai jian 著 |
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索书号:
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TS971.2/glg4425 |