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题名:
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中国乌龙茶 [ 专著] zhong guo wu long cha / 张水存著 , |
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ISBN:
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978-7-5615-7243-6 价格： CNY50.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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240页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 厦门 出版社： 厦门大学出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书详细介绍乌龙茶的产生、发展、传播乃至品质鉴别、仓储保管、品尝艺术以及茶类在境内外的营销状况，包括乌龙名茶出安溪、采制加工多技艺、百年兴衰在厦门、香飘四海葆声誉、奇茗奇趣工夫茶、武夷山古今茶诗等篇章，集资料性、科学性、实用性和趣味性的乌龙茶著作。 |
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主题词:
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乌龙茶 介绍 中国 |
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中图分类法:
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TS272.5 版次： 5 |
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版次:
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2版 |
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索书号:
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TS272.5/glg1214 |