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题名:
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中国马铃薯文化 [ 专著] zhong guo ma ling shu wen hua / 张祚恬，白文杰主编 , |
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ISBN:
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978-7-5629-6056-0 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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144页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 武汉理工大学出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书主要内容包括中国马铃薯文化概述，中国马铃薯文化的渊源，中国马铃薯的生产发展与科研成就，中国马铃薯肴馔文化，中国马铃薯与文学艺术，中国马铃薯文化发展，中国马铃薯名人、名企与名牌，古今中外马铃薯珍闻荟萃等。 |
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主题词:
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马铃薯 文化研究 中国 |
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中图分类法:
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S532 版次： 5 |
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主要责任者:
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张祚恬 zhang zuo tian 主编 |
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主要责任者:
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白文杰 bai wen jie 主编 |
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附注:
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内蒙古自治区优质校建设成果精品教材 |
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索书号:
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S532/glg1239 |