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题名:
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我国食用菌技术标准现状、问题及对策研究 [ 专著] wo guo shi yong jun ji shu biao zhun xian zhuang、wen ti ji dui ce yan jiu / 李贺编著 , |
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ISBN:
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978-7-5686-0339-3 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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148页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江大学出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书梳理了我国食用菌标准体系建设和发展过程，对我国现行食用菌技术标准体系及其中不同层级的标准进行分类，并从种类、数量、结构、类型、标龄、管理归口、操作性、实用性等方面进行分析，综合运用多种研究方法进行研究，在此基础上，分析了现阶段我国食用菌技术标准及其体系的发展趋势、存在的问题及建设发展的制约因素。同时，作者对发达国家在标准体系建设方面的有益经验和先进做法进行合理借鉴，结合当前我国食用菌技术标准体系建设所处的新形势，提出了新时期适合我国食用菌产业发展的标准体系建设的新思路和对策。 |
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主题词:
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食用菌 技术标准 中国 |
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中图分类法:
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S646 版次： 5 |
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主要责任者:
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李贺 li he 编著 |
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索书号:
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S646/glg4046 |