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题名:
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蜂花粉 [ 专著] feng hua fen / 胡菡编著 , |
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ISBN:
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978-7-5542-1995-9 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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111页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 中原农民出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书主要介绍了蜂花粉的概述，蜂花粉加工技术基础知识，蜂花粉加工的主要辅料，蜂花粉产品加工技术，蜂花粉质量指标及检测方法等内容。所涉及的蜂胶和蜂花粉加工产品的类型全面，内容由浅到深，加工技术由简到繁，适合于对蜂产品加工有兴趣的广大读者、蜂产品加工企业的技术人员。 |
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主题词:
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蜂产品 花粉 |
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中图分类法:
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S896.4 版次： 5 |
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主要责任者:
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胡菡 hu han 编著 |
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附注:
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国家出版基金项目 |
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索书号:
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S896.4/glg4744 |