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题名:
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与达尔文共进晚餐 yu da er wen gong jin wan can / (英) 乔纳森·西尔弗顿著 , 任烨译 |
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ISBN:
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978-7-5217-0780-9 价格： CNY56.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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279页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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這是一頓令人愉悅的大餐，充滿食物、廚藝、人類與生物共同演化的科學，揭示了我們的採買清單、食譜和餐廳菜單的內容，並非只是帶來美味的材料。這其中蘊藏許多迷人的天擇故事，結果影響了我們的盤中物，也影響了我們的品味。 |
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主题词:
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博物学 |
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中图分类法:
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N91-49 版次： 5 |
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主要责任者:
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西尔弗顿 xi er fu dun 著 |
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次要责任者:
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任烨 ren ye 译 |
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索书号:
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N91-49/glg1025 |