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题名:
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我国食品安全认证政策改革路径研究 [ 专著] wo guo shi pin an quan ren zheng zheng ce gai ge lu jing yan jiu / 陈默，王一琴，尹世久著 , |
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ISBN:
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978-7-5096-6760-6 价格： CNY69.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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220页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 经济管理出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书以基于消费者偏好视角评估我国食品安全认证政策的有效性为研究目标，沿着“理论与文献分析一消费者认知——消费者信任——消费者支付意愿——消费者现实购买决策——政策设计”的研究主线，运用理论分析与实证研究相结合的方法，系统研究消费者对安全认证食品的偏好。 |
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主题词:
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食品安全 质量管理体系 中国 |
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中图分类法:
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TS201.6 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈默 chen mo 著 |
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主要责任者:
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王一琴 wang yi qin 著 |
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主要责任者:
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尹世久 yin shi jiu 著 |
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附注:
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教育部人文社会科学研究项目《中国公众食品包装安全风险认知、行为特征与政府规制研究》和山东省社会科学基金服务决策咨询项目《新时代山东省社会力量参与食品安全治理机制、路径与引导政策研究》的结题成果 |
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索书号:
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TS201.6/glg7463 |