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题名:
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植物油料生物解离技术 [ 专著] zhi wu you liao sheng wu jie li ji shu / 江连洲著 , |
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ISBN:
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978-7-03-059232-3 价格： CNY79.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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241页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书介绍了大豆、花生、菜籽、葵花籽以及其他植物油料的化学组成、营养价值、组织结构、生物分离技术。 |
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主题词:
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植物油料 制油工艺 |
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中图分类法:
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TS225.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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江连洲 jiang lian zhou 著 |
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附注:
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国家科学技术学术著作出版基金资助出版 |
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索书号:
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TS225.1/glg3133 |