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题名:
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我国乳品安全规制 [ 专著] wo guo ru pin an quan gui zhi / 郝晓燕，乔光华著 , |
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ISBN:
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978-7-5682-8037-2 价格： CNY76.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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256页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京理工大学出版社有限责任公司 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书从安全规制的理论与实践出发，基于国家和内蒙古自治区两个层面对乳品安全规制的现状、发展趋势及效果进行理论研究和实证分析，并对国内外的乳品安全规制体系的构成与规制实践进行了比较分析与归纳总结。 |
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主题词:
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乳制品 食品安全 中国 |
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中图分类法:
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TS252.7 版次： 5 |
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主要责任者:
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郝晓燕 hao xiao yan 著 |
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主要责任者:
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乔光华 qiao guang hua 著 |
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索书号:
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TS252.7/glg4764 |