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题名:
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药膳补养全家健康 [ 专著] yao shan bu yang quan jia jian kang / 丁兆平，朱冬梅主编 , |
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ISBN:
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978-7-5214-0692-4 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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168页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国医药科技出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书选取常用的10味滋补珍品，从食性特点、药膳食疗、著名菜品、中药药性、使用宜忌等方面介绍了食养、食疗、食治的相关内容，精选了380余道药膳，包括茶、汤、粥、羹、菜、肴、酒等各类美食，既有配料、做法，又有功效。 |
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主题词:
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食物养生 药膳 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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丁兆平 ding zhao ping 主编 |
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主要责任者:
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朱冬梅 zhu dong mei 主编 |
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附注:
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药厨味道/丁兆平总主编 |
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索书号:
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R247.1/glg1031 |