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题名:
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生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品标准体系 [ 专著] sheng ru、ba shi sha jun ru、mie jun ru he fu yuan ru chan pin biao zhun ti xi / 郑楠，李松励，王加启主编 , |
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ISBN:
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978-7-5116-3430-6 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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367页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书重点收纳了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳4项产品的现行有效、历史标准、行业标准、地方标准和团体标准。详细列出了引用限量标准及我国3项产品标准相关标准，为新的标准制修订提供技术支持。 |
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主题词:
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鲜乳 食品标准 中国 |
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主题词:
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乳制品 食品标准 中国 |
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中图分类法:
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TS252.4-65 版次： 5 |
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主要责任者:
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郑楠 zheng nan 主编 |
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主要责任者:
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李松励 li song li 主编 |
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主要责任者:
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王加启 wang jia qi 主编 |
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索书号:
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TS252.4-65/glg8744 |