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题名:
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草莓美食 [ 专著] cao mei mei shi / (美)北美草莓种植者协会编 , 张运涛，孙健，张博主译 |
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ISBN:
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978-7-109-23924-1 价格： CNY50.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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104页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书包括了怎么购买采好的草莓，自采草莓，买后如何处理草莓，速冻草莓的推荐方法，制作和品味享受的美味食谱，利于健康的营养信息，适合糖尿病人的低糖低脂食谱，以及制作果酱或甜食的实用方法。 |
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主题词:
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草莓 食谱 |
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中图分类法:
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TS972.123.7 版次： 5 |
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次要责任者:
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张运涛 zhang yun tao 主译 |
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次要责任者:
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孙健 sun jian 主译 |
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次要责任者:
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张博 zhang bo 主译 |
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附注:
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山东省临沂市人民政府资助出版 科技部国家重点研发计划“政府间国际科技创新合作”重点专项资助 |
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主要团体责任者:
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北美草莓种植者协会 bei mei cao mei zhong zhi zhe xie hui 编 |
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索书号:
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TS972.12/glg4442 |