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题名:
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生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳和复原乳产品检测标准与方法指南 [ 专著] sheng ru、ba shi sha jun ru、mie jun ru he fu yuan ru chan pin jian ce biao zhun yu fang fa zhi nan / 李松励，郑楠，王加启主编 , |
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ISBN:
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978-7-5116-3431-3 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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365页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书共分为6个部分，包括理化指标、污染物指标、真菌毒素指标、微生物指标、违禁添加的指标和农兽药残留指标，摘编了截至2018年3月年，有关奶用户奶制品检测现行有效标准和方法32项，梳理了我国农兽药残留检测方法清单。 |
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主题词:
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乳制品 食品检验 |
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中图分类法:
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TS252.7-62 版次： 5 |
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主要责任者:
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李松励 li song li 主编 |
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主要责任者:
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郑楠 zheng nan 主编 |
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主要责任者:
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王加启 wang jia qi 主编 |
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索书号:
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TS252.7-62/glg4047 |