题名:
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临床营养学 [ 专著] lin chuang ying yang xue / 胡敏主编 , |
ISBN:
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978-7-122-30577-0 价格: CNY49.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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242页 图 26cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 化学工业出版社 出版日期: 2018 |
内容提要:
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本书共四章,包括营养学基础、人群营养、公共营养、临床营养。深入浅出地论述了人体需要的基础营养素;不同人群对营养素的需求;医院膳食(包括治疗膳食、特殊治疗膳食、儿科膳食、诊断和代谢膳食等)及食谱制定;营养素不足或过量对健康的不良影响;各种疾病的临床营养等内容;同时收录了新版中国居民膳食指南、中国居民膳食平衡宝塔、各类食物成分表。 |
主题词:
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临床营养 营养学 |
中图分类法:
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R459.3 版次: 5 |
主要责任者:
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胡敏 hu min 主编 |
索书号:
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R459.3/glg4788 |