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题名:
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舌尖上的健康 [ 专著] she jian shang de jian kang / 许明双编著 , |
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ISBN:
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978-7-5067-9597-5 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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221页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国医药科技出版社 出版日期： 2018 |
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内容提要:
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本书是一本通过购买、清洗、烹调来保障饮食安全的参考书。日常饮食中的五谷杂粮、蔬菜、水果、肉禽蛋、水产海鲜、加工食品以及其他常用食材，容易存在农药残留、有害物质等，对健康造成威胁。本书以食品“安全隐患”为前提，通过“这样挑选更安全”“这样清洗很干净”“这样烹调才健康”帮助大家掌握实际方法，轻松解除这些隐患，轻轻松松保护全家健康！ |
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主题词:
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食品安全 普及读物 |
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中图分类法:
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TS201.6-49 版次： 5 |
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其它题名:
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正确买、洗、烹，摆脱食品安全隐患 |
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主要责任者:
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许明双 xu ming shuang 编著 |
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索书号:
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TS201.6-49/glg3867 |