|
题名:
|
手冲热巧克力 [ 专著] shou chong re qiao ke li / (韩)白承桓著 , 李玉洁译 |
|
ISBN:
|
978-7-5184-3249-3 价格： CNY68.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
215页 彩照 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2020 |
|
内容提要:
|
本书从巧克力饮品的历史发展讲起，到巧克力饮品的基本制作理论、工具和材料，从材料准备，到分步骤展示，共分享了40款原创巧克力饮品配方。还有操作小贴士，助你轻松打造出属于自己的香浓馥郁、颜值超高的巧克力饮品。 |
|
主题词:
|
巧克力饮料 |
|
中图分类法:
|
TS274 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
白承桓 bai cheng huan 著 |
|
次要责任者:
|
李玉洁 li yu jie 译 |
|
附注:
|
元气满满下午茶系列 |
|
索书号:
|
TS274/glg2614 |