题名:
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食品包装学 [ 专著] shi pin bao zhuang xue / 李大鹏主编 , |
ISBN:
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978-7-5180-0953-4 价格: CNY38.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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310页 图 24cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 中国纺织出版社 出版日期: 2014 |
内容提要:
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本书在介绍了食品包装材料和食品包装原理后,分类介绍了肉制品包装、果蔬包装、水产品包装和其他一些食品的包装,最后介绍了一部分典型食品的包装标准与法规。 |
主题词:
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食品包装 高等教育 |
中图分类法:
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TS206 版次: 5 |
主要责任者:
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李大鹏 li da peng 主编 |
附注:
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普通高等教育“十二五”部委级规划教材 |
索书号:
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TS206/glg4047 |