|
题名:
|
杯子蛋糕&造型饼干 [ 专著] bei zi dan gao & zao xing bing gan / 王森主编 , |
|
ISBN:
|
978-7-5184-0646-3 价格： CNY42.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
170页 彩图 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2016 |
|
内容提要:
|
本书分为杯子蛋糕与造型饼干两部分，介绍了32款杯子蛋糕和17款造型饼干的操作细则，手把手教您学会烘焙，自制美味糕点。 |
|
主题词:
|
蛋糕 制作 |
|
主题词:
|
饼干 制作 |
|
中图分类法:
|
TS213.23 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
TS213.22 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
王森 wang sen 主编 |
|
附注:
|
我爱烘焙 |
|
索书号:
|
TS213.23/glg1040 |