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题名:
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茶文化概论与茶艺实训 [ 专著] cha wen hua gai lun yu cha yi shi xun / 贾红文，赵艳红主编 , |
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ISBN:
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978-7-5121-2637-4 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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212页 彩照，图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 清华大学出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书分上、下两篇，上篇注重茶文化基础知识的学习，下篇侧重实用技能的训练。全书内容包括茶文化历史、茶类知识、茶具鉴赏、择茶用水、茶与健康、茶道的形成与表现、茶与文学艺术、茶的沏泡艺术等。 |
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主题词:
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茶文化 高等教育 中国 |
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中图分类法:
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TS971.21 版次： 5 |
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主要责任者:
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贾红文 jia hong wen 主编 |
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主要责任者:
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赵艳红 zhao yan hong 主编 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列 |
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索书号:
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TS971.21/glg1020 |