|
题名:
|
新西兰乳制品加工规范 [ 专著] xin xi lan ru zhi pin jia gong gui fan / 李松励，郑楠，王加启等编译 , |
|
ISBN:
|
978-7-5116-3433-7 价格： CNY86.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
102页 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2018 |
|
内容提要:
|
本书内容包括：动物产品(乳制品)——乳制品加工通用审定标准、牧场审定标准、乳品原料和乳制品生产审定标准、乳品原料和乳制品储存和运输审定标准。 |
|
主题词:
|
乳制品 食品加工 新西兰 |
|
中图分类法:
|
TS252.7 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
李松励 li song li 编译 |
|
主要责任者:
|
郑楠 zheng nan 编译 |
|
主要责任者:
|
王加启 wang jia qi 编译 |
|
索书号:
|
TS252.7/glg4047 |